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冰淇淋做好之后可以直接放在冰箱下层直接冷冻的，冰淇淋的冷冻温度多少合适零下八度左右就可以，我们一般放在冷冻层里都是能冰冻起来的，而且冰冻的还挺快的，我之前自己在家做冰淇淋就是放在冷冻层里直接冷冻的，没有必要专门调一下温度的。
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