【资料图】
1、准备鸡蛋50克,糖130克,面粉130克,泡打粉1克,花生油28克。
2、模具内壁刷有油。鸡蛋打入碗中,倒入糖,用电动打蛋器高速打匀,筛入面粉,倒入油。
3、用电力低速连续拍打使其变得粘稠光滑,放入裱花袋中,挤入模具中。烤箱预热190度,中层烤十分钟左右,直到颜色均匀。
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